2月29日(木)午前9時30分~
魚のさばき方教室を開催し8名の方にご参加いただきました。講師は小西亭の松村和能氏に務めていただきました。
今回はふくらぎを使い、刺身と煮つけを作りました。
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刺身を作るときの包丁の入れ方のコツや、煮つけの味付けのポイントなどを教わり、美味しそうな煮つけと刺身が完成しました。
e-とこ朝日 安全安心部会 TEL 34-7771
2月29日(木)午前9時30分~
魚のさばき方教室を開催し8名の方にご参加いただきました。講師は小西亭の松村和能氏に務めていただきました。
今回はふくらぎを使い、刺身と煮つけを作りました。
刺身を作るときの包丁の入れ方のコツや、煮つけの味付けのポイントなどを教わり、美味しそうな煮つけと刺身が完成しました。
e-とこ朝日 安全安心部会 TEL 34-7771