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報告: 家庭でできる日本料理教室を開催しました。10/26(水)

10月26日(水)午前中、元丹久の林忠清氏による指導で開催されました。

募集直後にすぐ定員になる人気ぶりでした。

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昆布だし、エリンギ焼き浸し、秋ザケときのこのホイル焼き、さつまいものとがの煮、小松菜とうす揚げ煮びたしの6品でおなか一杯、お土産いっぱいになりました。

さて参加者の感想からその雰囲気を感じてください。、

青山みどりさん『楽しく参加でき大変良かったです。いろいろな知識も教えていただき勉強になりました。』

高橋正治さん『本物の料理を作るのは手間を掛け出汁をしっかり取っておいしく作ることがわかった。料理の工夫がすごい。』

またお時間を作っていただけるようなら開催したいものです。がんばります。

問合せ: e-とこ朝日事務局 電話:0778-34-7771

 


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