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麹料理教室

10月21日(金)午前10時~

あさひ愛農園 寺坂律子氏にお越しいただき、麹料理教室を開催しました。

米粉ピザ、塩こうじドレッシングフルーツサラダ、甘こうじスムージーを作りました。塩こうじドレッシングは、(乳化させるために)混ぜやすいよう瓶に入れよく振って作りました。米粉ピザのピザシートも全ての材料を混ぜて焼くだけで、どのレシピも簡単に作ることが出来ました。

e-とこ朝日 安全安心部会 TEL 34-7771


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